Miguel es el dueño de @bodegonelpuente en el barrio de Almagro.
En febrero lo operaron de la aorta y se salvó de milagro.
Ni bien salió del hospital, no fue para su casa. Miguel se fue derecho al bodegón, su lugar en el mundo, para seguir cocinando.
Se acumularon deudas. 20 mil pesos por mes en medicamentos. Una pandemia que no permite tener comensales adentro. Y además, sus vecinos pensaron que había cerrado.
Fuimos a comer y contamos su historia en las redes.
La Comunidad Antigourmet respondió recaudando ¡87 mil pesos! para que Miguel pueda volver a empezar.
Además, conseguimos los medicamentos que le faltaban y los descartables para que pueda hacer envíos a domicilio.
Maju Lozano y Diego Perez, en sus respectivos programas, levantaron la historia y llegó a más personas.
Todo en 24 hs.
Porque amamos la gastronomía argentina.
Porque amamos los bodegones y valoramos a los cocineros que nos dan de comer.
Porque creemos que las redes sirven para esto.
Porque para nosotros, todo el año es bodegón.
Porque alguien lo tiene que hacer.
Y en definitiva, porque podemos.
Gracias a todos los Antigourmeteros… Miguel y su Bodegón El Puente siguen su historia.
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