EL ANTI EN COMEDOR BALCARCE Llegamos a Rosario y nos fuimos directo al Comedor Balcarce. Tenemos 5 palabras para describirlo: im-pre-sio-nan-te! El morfi Un lugar …

Porciones enormes. Buena relación precio/calidad. Ambiente familiar. Precios en australes. Decoración minimalista. Deberíamos peregrinar una vez al año, porque es un lugar que todos los que amamos esto de la simpleza en el morfi tenemos que conocer. La Central, un gran bastión del antigourmetismo.

Comimos 3 entradas, 9 platos y 5 postres (y tan sólo eramos 6 comensales). Una reseña que tiene a un guitarrista, un productor musical, el bambino del bodegón, la futura intendente de María Susana, un ex-tenista y un montón de historia gastronómica. Pasen y lean, con ustedes: Il Vero Mangiare. Fuaaaa!