MENSAJE DE CARÁCTER URGENTE

Hace un mes aproximadamente nos llegó este mensaje:

– Hola chicos, soy Martín de Nosso, me gustaría que pasen a probar la mila de entraña.

La OLISSS (Oficina de Lugares para Ir Si o Si Señores) entró instantáneamente en Fase de Coordinación Bodegonera.

A los pocos días, ya estábamos rumbo a Floresta.

Facu, Nico y el Dr. Pait llegaron puntuales y atacaron las berenjenas de Bety (son una locura).

Cuando el Dr. Pait iba a comenzar su ritual de «Leer toda la carta», apareció Mariana y se acabó la discusión.

MARIANA ES LA MOZA.

Así, en mayúsculas, porque realmente es la #1.

Maneja el salón sola, lleva los ritmos, recomienda perfecto, distribuye a lo Campazzo.

– Qué te puedo decir, me encanta este trabajo.

Y sí, se nota genia de las genias. Es un placer ser atendidos por vos.

¿QUÉ COMIMOS? ANOTÁ.

Chinchulines al limón. La especialidad de Martín que se toma 20 minutos y salen haciendo burbujitas.

Tortilla con cebolla para 4 (es más grande que la del Anti) y sale babé.

Provoleta con huevofrito. Martín aclaró: tiene rúcula. Lo miramos mal. Y nos retrucó: pero le pongo un kilo. Hace todo bien este tipo.

Bife de chorizo. ¡3 dedos de alto! Recomendado 1000%

Ñoquis a la Scarparo. Agotamos la panera ponchando la salsita.

Y a lo último… llegó el plato por el que habíamos venido.

La mila de entraña a la napolitana con papas.

El olorcito de la napo. El ajo saliendo por los bordes. La entraña gigante, tiernita. ¡Mirá el final del video!

Vos pensás que este es el final de la reseña… Claro que no.

HABLAME DE PROFESIONALISMO

En un acto que será recordado como «el día que lo dieron todo», los Antigourmet comimos TODOS los postres de la carta.

Tarta de manzana. Flan. Budín de pan. Brownie con helado. Queso y dulce.

Nos costó irnos.

No solo porque estábamos reventados, sino porque Martín, Bety, Mariana y Chaco nos hicieron sentir como en casa.

Precio, calidad, simpleza, abundancia, sorpresa en cada plato y una atención maravillosa.

Eso es lo que Nosso ofrece. Y eso, es todo lo que buscamos.

Nosso significa «nuestro» en portugués. Y sí, ya lo sentimos un poquito nuestro lugarcito en el mundo.

Vecinos de Floresta y alrededores… tienen una joya.

Salud!