EMPÉDOCLES

Batimos un record de 5 bebidas alcohólicas distintas en una sola noche.

Vino blanco, vino tinto, sidra, champú y carajillo (cognac).

Así que sepan disculpar si la reseña no tiene mucho sentido.

LE FAMIGLIE

Este bodegón, comandado por el maravilloso Juan Patiño Otero, nos dejó una gran duda que todavía no logramos entender… ¡cómo no lo visitamos antes!

De primera che. Todo de primera.

Llegamos y Diego Capussotto nos saludó en la puerta. ¡Alto portero!

En épocas de cursos online, Carlos (el mozo) nos dio un curso en vivo de cómo manejar un salón.

– Carlos, nos podrás traer primero las pastas y después la carne.
– Ya las marché así

Qué maravilla cuando se nota que alguien ama su profesión.

Lo volvimos loco a pedidos y el tipo la descosió.

ENTRADAS

– Tabla de frituras (rabas, calamaretis y camarones)

– Lengua a la vinagreta

– Morrones alioli

– Matambre casero con rusa

PRINCIPALES

– Conejo a la cazadora (carne con 0% de colesterol que fue compensada con otro platos con 100% de colesterol)

– Sorrentinos especiales con salsa Le Famiglie

– Tagliolinis mero con salsa de camarones

– Abadejo con puré duquesa gratinado con almendras (el que inventó esto debería tener más guita que el pelado de Amazon).

POSTRES

– Crema catalana (baño turco instantáneo, fijate el final del video)

– Arroz con leche

– Budín de pan mixto (viene con pasas de uva y es la especialidad de la casa)

BAJATIVOS

– Sidra y Pan dulce (acuñamos el término: Subativo)

Y sí… se vienen las fiestas. Tremendo pan dulce tienen en Le Famiglie.

– Café con carajillo (cognac) o pinga (anís).

JUAN

Al final de la noche se acercó Juan, el dueño nacido en Pontevedra, que nos hizo un recorrido por la historia del lugar.

Naciste en Pontevedra?
Le pusiste Le Famiglie?

Es lo que preguntamos nosotros. Y la respuesta fue bien práctica.

Compré el fondo de comercio hace 40 años, y al toque anduvo bien, para qué lo voy a cambiar.

«Equipo que gana no se toca», en su máxima expresión.

Nos fuimos pipones y felices, por el morfi y porque han podido sortear la pandemia gracias a su clientela.

Lugar 100% recomendado por el Equipo Antigourmet.

Gracias Le Famiglie por recibirnos.

Salud!