En Marzo arranca el 2016 para el Antigourmet. Con más juntadas, temporada de radio y nuevas reseñas.
Es por eso que estamos ultimando detalles y, para variar, con morfi y chupi de por medio en la Cantina Palermo.
Horacio, Claudio y Matías, los magníficos mozos del lugar, van y vienen con los platos a una velocidad tremenda. Buen manejo de pies. Fintas, frenos, diagonales. Se nota que hicieron una buena pretemporada.
Le entramos a rabas, tortillas, fucciles al cartucho y milanesas napolitanas. Todo regado con cientos de birras (sensación térmica en 76°).
Matías recibió como regalo una balanza y Andá como un demente pesando todo lo que tiene a mano. Ahora se pidió un fresco y batata para testear.
Se viene el Antigourmet 2016.
Se viene un año movidito, lleno de buenos lugares para salir a comer de forma honesta.
Salud!
